Skriv ett eller flera sökord uppdelade med kommatecken. Ju fler desto bättre.



Operativ chef rekryteras till framgångsrika Phil’s Burger!

Majola RestaurangKonsult - Stockholm - Publicerad: 2019-01-11 16:31:30


Phil’s Burger grundades för fyra år sedan av en matfantast och en entreprenör som tyckte att hamburgare förtjänar att göras på riktigt! Idag finns redan åtta framgångsrika Phil’s Burger-restauranger och man fortsätter att expandera med framtida enheter både i och utanför Sverige.

Nu söker man en operativ chef till verksamheten och det är där du kommer in! Vill du följa med Phil’s Burger på resan framåt?



OM TJÄNSTEN:


Phil’s Burger klassas av många som en av Stockholms bästa restauranger för gourmet-hamburgare, med hängmörat svenskt gårdskött och hembakat bröd. Med ett tydligt koncept och en kultur som präglas av starkt engagemang och hög kvalitet erbjuder man en arbetsplats där medarbetarna värderas högt och uppmuntras till delaktighet och utveckling. Med ny ledning sedan förra året är många spännande planer i rullning för Phil’s Burger och som ett viktigt steg processen tillsätts nu en operativ chef till företagets befintliga och kommande restauranger.



Som operativ chef arbetar du tätt ihop med restaurangcheferna och medarbetarna i kök och matsal. Du har ett övergripande resultatansvar för hela restaurangdriften, med restaurangchefer från (i nuläget) åtta restauranger samt en produktionschef ansvarig för foodtruck och bageri som rapporterar direkt till dig. Du är till stor del operativ ute på enheterna och fokuserar bl.a. på att implementera och upprätthålla företagskultur, kvalitet och arbetssätt samt på att utbilda och utveckla personalen. Du är högst delaktig i planeringen för verksamheten och har ettnära samarbete med företagets VD, HR-chef, Kökskvalitetsansvarig och Konceptchef.



Tjänsten är på heltid och du blir anställd direkt av Phil’s Burger efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen. Tillträde sker så fort vi hittat rätt kandidat till tjänsten.



OM DIG SOM KANDIDAT:


På Phil’s Burger arbetar man tillsammans som ett lag och brinner för det man gör! Man siktar högt och vill ständigt förbättras, samtidigt som man har roligt tillsammans på vägen och alltid levererar högsta kvalitet. Till tjänsten som operativ chef söker vi dig som identifierar dig med detta arbetssätt och med företagets värdeord Prestigelös, Hjärta, Intraprenör, Lekfull och Stolthet. Du går in i din roll med starkt engagemang och ser fram emot att vara med och forma Phil’s Burgers framtid.


Bakgrundsmässigt ser vi att du sedan tidigarehar erfarenhet av personalledning och operativt ansvar och har arbetat som chef inom exempelvis restaurang, hotell, retail eller liknande. Vi önskar att du har erfarenhet av fullt ekonomiskt ansvar, både på intäkts- och kostnadssidan, samt har förmågan att analysera resultat och förstår vikten av måluppföljning.

Som person är du servicemedveten, social och prestigelös. Du arbetar drivet och resultatinriktat och är ordningsam och strukturerad samtidigt som du är flexibel. Du motiverar och inspirerar dina medarbetare och är trygg och tydlig i ditt ledarskap.




Låter det här som tjänsten för dig? Då är det en möjlighet du inte får missa! Ansök direkt via vår annons eller maila till johanna.lagerstrom@majola.se (mailto:therese.hedentrom@majola.se)


Visa platsannons